Рост веганства был постепенным, и за последнее десятилетие движение набирало обороты. Согласно недавнему опросу, количество веганов в США увеличилось на 300% с 2014 года, а к 2025 году мировое население веганов, по прогнозам, достигнет 500 миллионов. Этот сдвиг в сторону растительного питания обусловлен растущим осознанием преимуществ веганского образа жизни для окружающей среды, здоровья и благоп...больше