Профитроль, также известный как кремовая слоеное мясо, - классический французский десерт, который на протяжении веков был основным продуктом французских кондитерских. Его истоки восходят к 17 веку, когда он был создан французскими поварами как способ произвести впечатление на королевскую семью. Название 'profiterole' происходит от французского слова 'profiter', означающего 'наслаждаться,', которое...больше