В шумном городе Бангкоке тихо складывается кулинарная революция, бросающая в центр внимания неожиданного героя: Съедобных насекомых. Поскольку экологическая устойчивость становится критической проблемой во всем мире, эти крошечные существа становятся жизнеспособным и экологически чистым источником белка.Известные диетологи и защитники окружающей среды выступают за более широкое признание насекомых...больше