В шумном городе Портленд возникает вопрос: "Почему у пончиков дырки?' вызывает любопытство как у кулинаров, так и у историков. Это не просто вопрос эстетики, а практический выбор, основанный на столетиях кулинарного прогресса.Известный историк, д-р. Эмили Лаудер утверждает, что отверстие в пончике возникло для обеспечения равномерного жарения. Эта простая кулинарная техника произвела революцию в п...больше