Распутывая истоки Круассана
Круассан, культовая фигура в мире выпечки, обязан своим названием характерной форме полумесяца. Это лакомство, происходящее от французского слова "полумесяц", имеет легендарное прошлое, переплетенное с влиянием австрийской кухни.Легенда гласит, что путешествие круассана началось в Вене, Австрия. Сообщается, что он был создан в честь поражения Османской империи при осаде Вены. Форма полумесяца была...больше
loading...