В шумном городе Париже кулинары приступили к исследованию, которое раскрывает сложные методы, лежащие в основе самых заветных блюд Франции. Это начинание направлено на демистификацию артистизма французской кухни, основного продукта, известного своим богатым вкусом и точным исполнением.Инициатива, возглавляемая известными шеф-поварами, такими как Жан-Люк Паскье, подчеркивает, как традиции и опыт об...больше