В зеленых высокогорьях Анд террасное земледелие остается жизненно важной сельскохозяйственной практикой, поддерживающей сельские общины за счет преобразования крутых склонов в продуктивные сельскохозяйственные участки. Эта древняя техника, характеризующаяся градуированными ступенями, вырезанными на склоне горы, предназначена для управления потоком воды и минимизации эрозии почвы.Террасное земледел...больше