В Нью-Йорке все большее число любителей кулинарии изучают способы улучшения своих кулинарных навыков. Под руководством известного шеф-повара Джейми Бартона эти люди участвуют в специализированных семинарах, которые обещают повысить их кухонное мастерство.Семинары в первую очередь посвящены фундаментальным методам, включая навыки ножа, балансировку вкуса и искусство презентации. Эти занятия, по сло...больше