В самом сердце Милана кулинары собираются, чтобы изучить нюансы домашней пасты - традиции, пропитанной историей и вкусом. Это событие вызвало глобальный интерес, поскольку люди стремятся уловить подлинность итальянской кухни на своих кухнях.Известные шеф-повара от Нью-Йорка до Токио подчеркивают важность основополагающих методов, таких как выбор правильной муки и освоение замеса. 'Точность имеет к...больше