В оживленном мегаполисе Нью-Йорка кулинарная революция переопределяет работу кухонь. Повара в этом шумном центре все чаще используют свежие травы, и эта тенденция меняет традиционные подходы к приготовлению пищи. Рыночные прилавки полны базилика, тимьяна и розмарина, предлагая восхитительные варианты как для новичков в кулинарии, так и для опытных гурманов.Кулинарный эксперт Джулия Мэдден подчерки...больше