В ярком кулинарном пейзаже Нью-Йорка неожиданный фрукт поднимает волну на изысканных кухнях—kiwi. Киви, известный своим уникальным острым вкусом, хвалят повара, которые используют его потенциал для обогащения разнообразных блюд. Джейкоб Талон, известный шеф-повар Cafe del Mundo, объяснил, как универсальный вкус киви может превратить обычные рецепты в необыкновенные кулинарные впечатления.Повара тщ...больше